芦荟（学名：Aloevera（Haw.）Berg）为阿福花科（又称日光兰科、独尾草科）芦荟属的多年生常绿草本植物。又名库拉索芦荟、中华芦荟、油葱、洋芦荟、翠叶芦荟、美国芦荟等。叶簇生、大而肥厚，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。
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“芦荟”一词有时也被用作对芦荟属植物的泛称。
芦荟，常绿草本植物，因其易于栽种，为花叶兼备的观赏植物，颇受大众喜爱。芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身植物新星。
那么芦荟酒您听说过吗？下面我们来了解一下芦荟酒的泡制方法及功效：
一、芦荟酒的做法
材料：干燥芦荟叶40克（或新鲜叶千克）、高度酒.8升。（也可加入适量的冰糖）
做法：
①、把40克的干燥芦荟叶（或新鲜叶千克）加入.8升的高度蒸馏酒中，封紧盖口，移至阴暗处。过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。
②、等过个月左右，待药用成分溶入酒中后即可饮用，如果温度偏低，最好泡上3个月左右。这时可用新鲜芦荟叶调制，但分量要增加至千克左右。
二、芦荟酒的功效与作用
在无法成眠夜晚或感觉疲劳时，喝些芦荟酒可暖和身体使你轻松地入眠。
功效：泻火；解毒；化瘀；杀虫。主目赤；便秘；白浊；尿血；小儿惊痫；疳积；烧烫伤；妇女闭经；痔疮；疥疮；痈疖肿毒；跌打损伤。
药理作用：杀菌作用，抗炎作用，湿润美容作用，健胃下泄作用，强心活血作用，免疫和再生作用，免疫与抗肿瘤作用，解毒作用，抗衰老作用，镇痛、镇静作用，防晒作用。
药用禁忌：性味：苦，寒。孕妇忌服，脾胃虚弱者禁用。
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